Cocina Argentina: 1300 recetas

Posted By : Hungry Mind | Date : 27 Jan 2007 23:29:00 | Comments : 18 |

Es de destacar que la cocina típica o regional tanto en Argentina como en otros países tiene muchas variaciones en un mismo tipo de preparación, de provincia en provincia y de casa en casa adquiere características que la definen y diferencia. En la mayor parte de los casos se trata de preparaciones con un mestizaje producto del choque de las culturas aborígenes y europeas y mantiene los caracteres sugeridos por esas culturas. Algunas de las recetas incluidas provienen de edicones de principio de siglo XX y son recopilaciones de costumbres muy antiguas, otras son de cocineras de nuestros días que se basan en la tradición oral o escrita y algunas del siglo XIX y XX.

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Posted By: Jozzie121 Date: 27 Jan 2007 20:00:15

Yummy yummy, let's start cooking! This is one type of cuisine which I still have to try... I tried most Mexican and Puerto Rican dishes but now it is the turn of Argentina, why not? Thanks a million!

Posted By: suki2000 Date: 27 Jan 2007 20:53:36

Gracias

Posted By: damok Date: 27 Jan 2007 21:11:43

Thanks.
I want to impress friends from Uruguay,
is the cuisine similar to the Argentinian?
(I can read Spanish but I can't actively speak it...)

Posted By: Hungry Mind Date: 27 Jan 2007 21:28:11

@Jozzie121
I hope you enjoy with these recipes like I enjoy with the music that you post ;-)

@suki200
I´m glad you like it

@damok
Sorry, I don´t know the cuisine from Uruguay. But I´m sure you and your friends will enjoy with these recipes.

Posted By: carminus Date: 27 Jan 2007 21:35:50

;) gracias

Posted By: laila Date: 27 Jan 2007 22:30:14

Thank you very much, Hungry Mind! I am hungry already!

Posted By: naroshka Date: 28 Jan 2007 04:02:24

Thanks Hungry Mind!

To damok: "is the cuisine similar to the Argentinian?"

Sure it is, I'm Uruguayan so I know :)
Try "Arroz con leche" for dessert, they'll be more than happy! :)
BTW send my regards to your friends!
"Estamos por todos lados, eh? Saludos desde el Teatro de Verano!"

Posted By: fredorm Date: 28 Jan 2007 12:06:30

Saludos desde Perú! Sin querer ofender a mis amigos Argentinos, no son recetas de Argentina, sino que es una colección de recetas donde hay recetas de diversos paises (la papa rellena es peruana por ejemplo y hasta donde se el arroz con leche también es un postre peruano) Agradezco el posting y bueno prefiero no entrar en discusiones culinarias, un abrazo.

Posted By: tonto Date: 28 Jan 2007 13:46:20

gracias "mente hambrienta" (suena raro no?)vamos a ver si "fredorm" peruano tiene razon. Saludos uruguayos y gracias por el post anyway!

Posted By: mevale Date: 29 Jan 2007 11:01:49

mmm. many latins here. gracias Hungry Mind

Posted By: Hungry Mind Date: 29 Jan 2007 23:01:14

Gracias por los comentarios, amigos y amigas avaxianos
Mas libros de cocina

Posted By: carminus Date: 08 Feb 2007 12:02:45

muchas gracias ;) !! ¿los otros tambien estan en español? de paso agradeceria a alguien que hable castellano que me enseñe a hacer los post :( ya que me es imposible hasta con el traductor. gracias

Posted By: Jolufa Date: 23 Mar 2007 11:58:00

Otro yorugua por acá. Inventores del dulce de leche, el choripan, la siesta, el asado de costilla a las brasas (no carbón, leña de naranjo o espinillo) ;-)

Salu2

Posted By: osin Date: 20 Jun 2007 20:33:14

plz reup

thanks

Posted By: fco.vicente Date: 25 Jun 2007 05:13:58

Pero la cocina Argentina sólo es una adaptación de comida italiana y española!

Posted By: Montevideo Centro Date: 16 Jan 2008 03:55:52

Alguien puede subie el libro nuevamente??
Hungry Mind please upload the book again!

Posted By: Lukkazw Date: 03 Nov 2009 02:40:21

Inventores del dulce de leche, el choripan, la siesta, el asado de costilla a las brasas <----- esos no son los uruguayos , los uruguayos No inventaron esos manjares, los inventores son los Argentinos

URUGUAY NO EXISTIS

Posted By: hanzo1260 Date: 16 Feb 2010 01:31:11

dulce de leche, el choripan, la siesta, el asado de costilla a las brasas : vienen de españa......

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